Category Archives: Ẩm thực

Chỉ cần vài mẹo nhỏ là bạn đã có món dưa cải muối chua không cần phơi, không cần trụng mà vẫn giòn rụm, lên màu vàng đẹp tự nhiên. Nguyên liệu: – 2Kg dưa cải – 50g hành lá – 100g hành tím – 50g muối (để ướp) – 2 lít nước lọc – […]

Không cần máy móc hay canh thời gian, bạn vẫn có thể làm kem đậu xanh mát lạnh tại nhà. Hãy thử ngay cách làm kem đậu xanh thơm ngon dưới đây, đảm bảo cả gia đình sẽ yêu thích món ăn thú vị này. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đậu xanh, sữa tươi nguyên […]

Những mâm cơm ngon, được trình bày đẹp sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Nhiều người thường cho rằng ”con đường ngắn nhất đến tình yêu là dạ dày”. Và tình yêu trong hôn nhân ngày càng bền chặt hơn nhờ những bữa ăn gia đình. Chính vì vậy, nhiều người vợ luôn […]

Món thịt kho trứng cút với thịt mềm, trứng bùi cùng nước mắm đậm đà, chắc chắn sẽ vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu: Nửa cân thịt ba chỉ 20 quả trứng cút Đường cát, nước mắm, hành khô Món thịt kho trứng cút màu đẹp, đưa cơm. Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên […]

Trời hơi se lạnh, làm nồi cá om nóng hổi, thơm nức mùi xì dầu sẽ là một lựa chọn thích hợp cho nhiều gia đình để đổi món. Nguyên liệu: Cá rô phi, cá điêu hồng. Xì dầu càng cua sẽ ngon nhất. Thì là, hành tươi, hành khô, xà lách, húng, mùi. Gừng, […]

Món cá nục kho mía vừa thơm lại cực hấp dẫn, đưa cơm. Nguyên liệu: 1 kg cá nục chuối 1 trái dừa xiêm 2 trái cà chua Tỏi, hành thái lát 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng cafe muối 1/2 muỗng cafe bột ngọt 2 muỗng canh dầu màu […]

Cà chua là một loại rau quả được rất nhiều người ưa thích, cà chua có thể khiến chúng ta thèm ăn với bất kỳ món ăn nào, và nhiều người thường thích ăn canh cà chua để giải nhiệt và ngon miệng. Khi nấu món canh cà chua và trứng, nhiều người cho cà […]

Tôm khìa nước dừa là món ăn có cách làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1/2kg tôm tươi – 1 trái dừa – Tỏi, ớt – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường Món tôm khìa nước dừa đậm vị, đưa cơm. Cách làm: – Tôm cắt bỏ phần đầu […]

Để món ăn ngon hơn, tránh những thất bại không đáng có, bạn có thể nên biết một số sai lầm phổ biến trong nấu ăn và tránh phạm phải. Không cho muối vào nước trước khi luộc trứng Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất cho bữa sáng, nhưng chúng ta […]

Để khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày khi nấu cho gia đình, dưới đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo. Ngoài công việc thường ngày, thì việc đi chợ, nấu cơm và đổi món cho gia đình cũng tiêu tốn không ít công sức của các bà nội trợ. […]