Category Archives: Ẩm thực

Món thịt kho trứng cút với thịt mềm, trứng bùi cùng nước mắm đậm đà, chắc chắn sẽ vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu: Nửa cân thịt ba chỉ 20 quả trứng cút Đường cát, nước mắm, hành khô Món thịt kho trứng cút màu đẹp, đưa cơm. Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên […]

Trời hơi se lạnh, làm nồi cá om nóng hổi, thơm nức mùi xì dầu sẽ là một lựa chọn thích hợp cho nhiều gia đình để đổi món. Nguyên liệu: Cá rô phi, cá điêu hồng. Xì dầu càng cua sẽ ngon nhất. Thì là, hành tươi, hành khô, xà lách, húng, mùi. Gừng, […]

Món cá nục kho mía vừa thơm lại cực hấp dẫn, đưa cơm. Nguyên liệu: 1 kg cá nục chuối 1 trái dừa xiêm 2 trái cà chua Tỏi, hành thái lát 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng cafe muối 1/2 muỗng cafe bột ngọt 2 muỗng canh dầu màu […]

Cà chua là một loại rau quả được rất nhiều người ưa thích, cà chua có thể khiến chúng ta thèm ăn với bất kỳ món ăn nào, và nhiều người thường thích ăn canh cà chua để giải nhiệt và ngon miệng. Khi nấu món canh cà chua và trứng, nhiều người cho cà […]

Món siro dâu tây vừa có thể pha cùng nước đá để uống hoặc ăn kèm với bánh mì cũng cực ngon. Dâu tây là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Trong dâu tây có chứa nhiều magie, kali và các chết chống oxy hóa. Chất anthocyanins có bên trong dâu tây giúp […]

Những ngày bận rộn, bạn có thể làm món chả tôm rong biển vừa đơn giản lại ngon mà nhanh. Nguyên liệu: Tôm Rong biển Ngô ngọt, cà rốt Trứng Bột mì Muối, dầu ăn Món chả tôm ngon, giòn sần sật. Cách làm: – Ngâm rong biển trong nước ấm cho nở. – Tôm […]

Trứng là món kho không thể thiếu trong nhà của nhiều người, về cơ bản mỗi lần mua trứng phải mua nhiều cho vào tủ lạnh, thường có thể ăn một đến hai quả trứng khi ăn sáng hoặc làm các món ăn phụ khác rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hôm nay chúng tôi […]

Món nem rán sẽ thêm ngon và hấp dẫn hơn khi cho thêm các nguyên liệu như bề bề, tôm, ghẹ. Nem rán là một món ăn được nhiều người yêu thích. Thông thường nem rán thường có các nguyên liệu như thịt xay, miến, cà rốt, mộc nhĩ, trứng…. Nhưng để món nem thêm […]

Món cháo gà thêm hạt kê, đậu lăng vừa ngon, bùi bùi lại thích hợp cho những người đang hoặc mới khỏi ốm. Nguyên liệu: – 1 con gà tầm 1-1.2kg – 2 gạo tẻ : 1 gạo nếp – Đậu lăng, hạt quinoa, hạt kê – Nấm rơm – Rau răm – Bắp cải […]

Tôi tin rằng nhiều người chỉ cho muối ăn trực tiếp lên cá sau khi xử lý cá nên rất dễ bị mốc và hôi, mùi tanh tương đối nồng nặc, dù có thành công thì cũng thiếu đi mùi thơm dịu của thịt, tôi sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp ướp cá. […]