Category Archives: Ẩm thực

Trứng, một loại thực phẩm hàng ngày. Mục đích là nghiên cứu các phương pháp nấu ăn khi ăn trứng, bao gồm luộc, hấp, rán và hầm; tất nhiên, từ góc độ sức khỏe và an toàn, “trứng luộc” là lựa chọn được khuyến khích nhất cho mọi người. Tuy nhiên, trứng luộc trong vài […]

Nếu bạn là ‘tín đồ’ đam mê với món cá hồi, đừng bỏ qua món ngon với công thức nấu đơn giản dưới đây. Cuối ngày, hãy cùng xắn tay để nấu ăn chiêu đãi những người thân yêu với công thức làm món cá hồi sốt chanh mật ong thơm ngon. Cách làm cá […]

Nước dùng món bún cá được nấu bằng xương cá lọc ra, không cần xương heo/lợn mà vẫn ngon. Nguyên liệu: Cá: Cá rô phi, cá trắm Nước mẻ/giấm bỗng. Cà chua Rau thơm Mọc Gia vị thông thường Mâm bún cá ngon, đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà đổi món. Cách làm: Xương […]

Món bún mực với mực giòn ngon, nước dùng đậm đà đảm bảo khiến ai trong gia đình bạn cũng mê. Nguyên liệu: – Mực tươi – Bún – Quả dứa, cà chua, hành, rau sống – Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh, nước mắm ớt Nguyên liệu làm bún mực. Cách làm: […]

Món cháo gà thêm hạt kê, đậu lăng vừa ngon, bùi bùi lại thích hợp cho những người đang hoặc mới khỏi ốm. Nguyên liệu: – 1 con gà tầm 1-1.2kg – 2 gạo tẻ : 1 gạo nếp – Đậu lăng, hạt quinoa, hạt kê – Nấm rơm – Rau răm – Bắp cải […]

Món nem rán sẽ thêm ngon và hấp dẫn hơn khi cho thêm các nguyên liệu như bề bề, tôm, ghẹ. Nem rán là một món ăn được nhiều người yêu thích. Thông thường nem rán thường có các nguyên liệu như thịt xay, miến, cà rốt, mộc nhĩ, trứng…. Nhưng để món nem thêm […]

Khoai tây chiên là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, dù là trẻ con hay người lớn. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến ngay các món khoai tây chiên cực ngon tại nhà. Dù thích ăn khoai tây chiên nhưng việc mua khoai tây […]

Tôi tin rằng nhiều người chỉ cho muối ăn trực tiếp lên cá sau khi xử lý cá nên rất dễ bị mốc và hôi, mùi tanh tương đối nồng nặc, dù có thành công thì cũng thiếu đi mùi thơm dịu của thịt, tôi sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp ướp cá. […]

Trong quãng thời gian cách ly tại nhà, nàng dâu ‘số hưởng’ nhận được sự quan tâm của người thân, đặc biệt là mẹ chồng. Minh chứng rõ ràng là qua những mâm cơm đầy đủ dưỡng chất mà mẹ chồng chuẩn bị. Theo chia sẻ nàng dâu thì mẹ chồng năm nay cũng gần […]

Hầu hết mọi người đều quan tâm đến sức khỏe, tuy nhiên ngày nay trên mạng xã hội xuất hiện rất nhiều thông tin không chính xác về vấn đề sức khỏe hàng ngày. Vì vậy, hôm nay chúng tôi muốn mang tới cho các bạn một thông tin vô cùng hữu ích về việc […]