Category Archives: Ẩm thực

Chỉ cần vài mẹo nhỏ là bạn đã có món dưa cải muối chua không cần phơi, không cần trụng mà vẫn giòn rụm, lên màu vàng đẹp tự nhiên. Nguyên liệu: – 2Kg dưa cải – 50g hành lá – 100g hành tím – 50g muối (để ướp) – 2 lít nước lọc – […]

Món gà hầm từ lâu đã được nhiều người yêu thích vì đây là món không chỉ thơm ngon, mà còn rất bổ dưỡng mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức được. Tuy nhiên, để thực hiện món ăn này cần rất nhiều thời gian vì không phải ai cũng biết cách hầm […]

Những mâm cơm ngon, được trình bày đẹp sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Nhiều người thường cho rằng ”con đường ngắn nhất đến tình yêu là dạ dày”. Và tình yêu trong hôn nhân ngày càng bền chặt hơn nhờ những bữa ăn gia đình. Chính vì vậy, nhiều người vợ luôn […]

Trứng, một loại thực phẩm hàng ngày. Mục đích là nghiên cứu các phương pháp nấu ăn khi ăn trứng, bao gồm luộc, hấp, rán và hầm; tất nhiên, từ góc độ sức khỏe và an toàn, “trứng luộc” là lựa chọn được khuyến khích nhất cho mọi người. Tuy nhiên, trứng luộc trong vài […]

Món thịt kho trứng cút với thịt mềm, trứng bùi cùng nước mắm đậm đà, chắc chắn sẽ vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu: Nửa cân thịt ba chỉ 20 quả trứng cút Đường cát, nước mắm, hành khô Món thịt kho trứng cút màu đẹp, đưa cơm. Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên […]

Món bún mực với mực giòn ngon, nước dùng đậm đà đảm bảo khiến ai trong gia đình bạn cũng mê. Nguyên liệu: – Mực tươi – Bún – Quả dứa, cà chua, hành, rau sống – Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh, nước mắm ớt Nguyên liệu làm bún mực. Cách làm: […]

Trời hơi se lạnh, làm nồi cá om nóng hổi, thơm nức mùi xì dầu sẽ là một lựa chọn thích hợp cho nhiều gia đình để đổi món. Nguyên liệu: Cá rô phi, cá điêu hồng. Xì dầu càng cua sẽ ngon nhất. Thì là, hành tươi, hành khô, xà lách, húng, mùi. Gừng, […]

Để món ăn ngon hơn, tránh những thất bại không đáng có, bạn có thể nên biết một số sai lầm phổ biến trong nấu ăn và tránh phạm phải. Không cho muối vào nước trước khi luộc trứng Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến nhất cho bữa sáng, nhưng chúng ta […]

Món cá nục kho mía vừa thơm lại cực hấp dẫn, đưa cơm. Nguyên liệu: 1 kg cá nục chuối 1 trái dừa xiêm 2 trái cà chua Tỏi, hành thái lát 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 muỗng cafe muối 1/2 muỗng cafe bột ngọt 2 muỗng canh dầu màu […]

Để thay đổi khẩu vị của gia đình hoặc tiếp khách, bạn có thể tham khảo một số món ăn dân dã dưới đây, vừa dễ làm, dễ học lại có hương vị thơm ngon. Nào, cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn dưới đây nhé. Đùi gà sốt xì dầu […]