Category Archives: Ẩm thực

Một ‘mẹ đảm’ tiết lộ công thức làm món chả giò chiên ngày Tết. Chả giò chiên (hay còn gọi là nem rán) là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Việt. Mỗi vùng miền lại có những nguyên liệu khác nhau như bánh đa nem, bánh […]

Trứng là một trong những nguồn dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể con người, là thực phẩm tiêu chuẩn cho bữa sáng, ăn một hoặc hai quả trứng mỗi ngày cũng là thói quen của nhiều người. Có nhiều cách chế biến trứng như trứng hấp, trứng rán, trứng kho, trứng xào… […]

Thỉnh thoảng đổi vị cho cả nhà bằn món bún thịt nướng thơm lừng này nhé! Nguyên liệu: – 500 gr thịt vai, chọn miếng có chút mỡ – 1 nhánh sả băm thật nhỏ – 3 tép tỏi băm nhỏ – 2 nhánh hành lá: Phần lá thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ – […]

Món bánh nhân đậu đỏ ngọt ngào bên trong này rất thú vị. Bạn có thể làm tại nhà chỉ với mấy bước đơn giản. Đảm bảo cả người già và trẻ em đều thích mê. Bánh nhân đậu đỏ Nguyên liệu: 400 gam bột mì, 1 quả trứng, 180 ml sữa, 3 gam men […]

Thưởng thức chút bánh mì cùng với chem chép xào bơ tỏi có vị ngòn ngọt pha lẫn mằn mặn, đậm đà vô cùng hấp dẫn. Có lẽ không có nhiều đất nước sở hữu nền ẩm thực đường phố đa dạng như Việt Nam. Cứ mỗi buổi chiều lang thang phố xá, có thể […]

Thịt heo xào là một món ngon được nhiều người ưa thích, mặc dù món thịt heo xào ở nhà hàng rất ngon nhưng khi mọi người nấu món này tại nhà đều thấy khá ngấy, tại sao lại như vậy? Thực sự thì ai đã quên khi làm món này, chỉ cần nhớ bước […]

Nhìn bề ngoài món này không khác gì một món kem cực hấp dẫn nhưng thực ra nó lại là khoai lang phủ sữa chua cực lạ đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món khoai lang phủ sữa chua: – 300g khoai lang + ít muối, ít bơ – […]

Vào mùa lạnh, kim chi cải thảo được nhiều người yêu thích hơn cả. Cách làm kim chi không quá khó, dưới đây ngoài công thức còn gợi ý cho bạn mẹo nhỏ khi chọn nguyên liệu để thành phẩm ngon hơn. Kim chi vốn là món ăn phụ truyền thống ở Hàn Quốc. Đến […]

Bí quyết nấu mì ngon đã được một đầu bếp tiết lộ, đây là phương pháp nấu mì được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, điều kiêng kỵ nhất là cho mì vào nước sôi trực tiếp, rất dễ bị nát và dính. Hãy tham khảo những “bí kíp” nấu mì tuyệt vời dưới […]

Món canh sườn non củ sen nóng hổi này mà ăn cùng với cơm trong tiết trời này thật là tuyệt. Nó có tá dụng bổ máu, dưỡng tim, làm chắc cơ và xương. Củ sen mềm, sườn non ngọt nước, cùng thêm vào thực đơn gia đình với cách nấu siêu đơn giản sau. […]