Category Archives: Ẩm thực

Bạn nào thích thì có thể làm thử tại nhà, dùng để ăn sáng hay tráng miệng, đảm bảo người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, không chỉ bổ dưỡng mà còn mềm, dễ tiêu, rất thích […]

Để cả nhà đều thích, bạn có thể làm ngay món cà tím theo công thức mới này. Mùa hè là thời điểm thích hợp để ăn cà tím. Cà tím có giá trị dinh dưỡng cao, ngon, chất lượng và giá thành rẻ. Nó cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè, […]

Hành tây là một nguyên liệu phổ biến được những người thích ăn cay rất ưa chuộng, hương vị độc đáo và bổ dưỡng của nó có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của mọi người. Trong thời tiết giao mùa thu đông xen kẽ này, nhiều người ít nhiều cũng bị ảnh hưởng […]

Món ngao hấp kiểu Thái ăn cực bắt miệng, đặc biệt là vào tiết trời nắng nóng. Nguyên liệu: – Ngao 1kg – Nước lọc 400ml – Thơm (dứa) 1/4 quả – Sả, hành, tỏi, riềng – Lá húng quế – Tương cà 2 thìa canh – Tường ớt 2 thìa canh – 1 muỗng […]

Thành phẩm là món thịt quay với phần bì giòn rụm, thịt mềm thơm, bạn sẽ không muốn ngừng đũa cho đến miếng cuối cùng. Thông thường các bà nội trợ muốn làm món thịt quay giòn bì phải luộc qua, rồi dùng dĩa châm lên phần bì tạo thành nhiều lỗ rồi sát muối […]

Làm bắp bò ngâm mắm không khó nhưng trong khâu chế biến cũng cần biết một số mẹo để món ăn được ngon, không lo hỏng. Cùng khám phá cách làm món bắp bò ngâm mắm sao cho ngon nhất qua công thức mà mẹ đảm chia sẻ dưới đây. Món bắp bò ngâm mắm […]

Cho thêm một số nguyên liệu này vào món cá nục kho cà chua, đảm bảo cá không bị tanh. Nguyên liệu: – Cá nục – Cà chua – Thì là (cả rễ) tăng mùi thơm, giảm tanh – Ớt nguyên quả không cay, hút mùi tanh – Hành tím, tiêu xanh, tiêu sọ – […]

Món thịt ba chỉ ngâm mắm có vị mềm ngon của thịt quyện với các gia vị gừng, sả, quế, tiêu, hồi và nước mắm ngon sẽ là lựa chọn hay đổi vị cho gia đình dịp Tết Nguyên Đán sắp tới. Không chỉ là món ngon ngày Tết, thịt heo ngâm nước mắm còn […]

Sống ở thủ đô Hà Nội nhưng mẹ đảm vẫn có thể chọn được loại mực nháy tươi ngon để thưởng thức cùng gia đình nhờ loạt bí quyết đơn giản. Chia sẻ trên một diễn đàn yêu bếp, mẹ đảm cho biết bản thân yêu biển và đặc biệt thích hải sản. Khi lấy […]

Không chỉ ngon, thịt gà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Với gà rô ti nước dừa, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một món ăn vô cùng bắt cơm. Khẩu phần: 4 người Thực hiện: 70 phút Nguyên liệu 1 con gà ( khoảng […]