Category Archives: Ẩm thực

So với các loại rau bày bán ngoài chợ, mầm đá đắt đỏ hơn nhiều nhưng vẫn được nhiều bà nội trợ lùng mua. Rau mầm đá là gì? Rau mầm đá (hay còn gọi là rau cải mầm đá) là một trong những loại rau ngon, mềm và giàu dinh dưỡng. Rau mầm đá […]

Món trứng ốp la sẽ đậm đà, hấp dẫn hơn nếu bạn sốt cùng nước mắm. Nguyên liệu: – Trứng vịt – Hành, tỏi – Hành lá, hành phi – Nước mắm, đường vàng, tương ớt, ớt bột. Trứng ốp la sốt nước mắm vừa đậm đà lại đưa cơm. Cách làm: – Trứng vịt […]

Trứng là một trong những thành phần dinh dưỡng và cân bằng nhất trong số tất cả các loại thực phẩm, có thể nói, một quả trứng nhỏ chứa gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người! Hơn nữa, trứng cũng là loại thực phẩm dễ tiêu hóa […]

Cá là một nguyên liệu quen thuộc và hầu như không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình. Thế nhưng, ăn nhiều chưa chắc là biết cách chọn cá ngon nhé. Đặc biệt là đối với những bạn lâu lâu mới đi chợ 1 lần thì khi đứng trước 1 quầy đầy cá chắc […]

Nếu hỏi mọi người cách làm cơm thừa ngon thì tôi tin 90% bạn bè sẽ trả lời là làm thành cơm chiên trứng. Quả thực cơm chiên trứng là cách làm cơm thừa ngon nhất nhưng hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm khác là bánh xèo ăn sáng. Món […]

Chỉ cần nhà gái chấp nhận làm vợ con trai mình thì muốn gì cô cũng chịu, nghe tâm sự của người mẹ già mà ai cũng xót xa.

Thêm 1 thứ này khi luộc đảm bảo rau muống xanh mướt, căn bóng, ngon không bị chát. Trời nắng nóng, đôi khi chỉ cần một đĩa rau muống luộc với ít cà cũng giúp bữa cơm ngon miệng hơn. Thế nhưng, không phải ai cũng biết được cách luộc rau muống ngon và không […]

Khi nhắc đến những món ăn bổ sung canxi thì tôm sông chiên giòn chắc chắn phải đứng đầu danh sách! Tôm sông là loại tôm có hàm lượng protein cao và giàu khoáng chất, đặc biệt là canxi. Vì kích thước nhỏ, tỷ lệ ăn được cao và giá trị dinh dưỡng phong phú […]

Miến xào giá đỗ hay trộn với thịt băm đều được mọi người vô cùng yêu thích. Rốt cuộc, ai lại không thích món miến xào có độ mềm và hương vị riêng biệt? Khi nấu món miến xào, nhiều người chần miến và chiên trực tiếp, điều này thực sự sai lầm. Sau khi […]

Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, trẻ thích ăn đồ mềm, dẻo, dẻo thì bạn không nên bỏ qua món “ăn vặt” này. Món ăn nhẹ này nhìn bên ngoài đẹp mắt nhưng hương vị thơm ngon bên trong, thích hợp cho trẻ em, đồng thời lại bổ dưỡng, là món ăn nhẹ mà các […]