Category Archives: Ẩm thực

Tôm khìa nước dừa là món ăn có cách làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1/2kg tôm tươi – 1 trái dừa – Tỏi, ớt – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường Món tôm khìa nước dừa đậm vị, đưa cơm. Cách làm: – Tôm cắt bỏ phần đầu […]

Chà bông cá trắm (ruốc cá) thơm ngon, bổ dưỡng, bé ăn không lo xương. So với ruốc thịt thì ruốc cá thơm ngon và hấp dẫn không kém. Ngoài làm món ngon cho bé, có thể dùng để đổi bữa cho cả nhà. Ruốc cá thơm ngon và cách làm cũng không hề khó. […]

Để khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày khi nấu cho gia đình, dưới đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo. Ngoài công việc thường ngày, thì việc đi chợ, nấu cơm và đổi món cho gia đình cũng tiêu tốn không ít công sức của các bà nội trợ. […]

Ruột già heo, không biết các bạn thích hay không nhưng cũng chấp nhận được, bùi và thơm, đem xào với các loại gia vị để át mùi hôi, ăn cơm hay nhậu đều ngon, đặc biệt những ai mê nhậu thì đừng bỏ qua món khai vị này nhé. Lòng heo xào, có thể […]

Công thức dưới đây dành cho những ai đang tìm kiếm một bữa sáng hoặc bữa tối dễ dàng, nhẹ bụng, ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này có thể ăn với cơm nóng rất ngon, dùng được cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Nguyên liệu: Cách nấu canh đậu phụ […]

Chỉ cần vài mẹo nhỏ là bạn đã có món dưa cải muối chua không cần phơi, không cần trụng mà vẫn giòn rụm, lên màu vàng đẹp tự nhiên. Nguyên liệu: – 2Kg dưa cải – 50g hành lá – 100g hành tím – 50g muối (để ướp) – 2 lít nước lọc – […]

Món gà hầm từ lâu đã được nhiều người yêu thích vì đây là món không chỉ thơm ngon, mà còn rất bổ dưỡng mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức được. Tuy nhiên, để thực hiện món ăn này cần rất nhiều thời gian vì không phải ai cũng biết cách hầm […]

Những mâm cơm ngon, được trình bày đẹp sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Nhiều người thường cho rằng ”con đường ngắn nhất đến tình yêu là dạ dày”. Và tình yêu trong hôn nhân ngày càng bền chặt hơn nhờ những bữa ăn gia đình. Chính vì vậy, nhiều người vợ luôn […]

Trứng, một loại thực phẩm hàng ngày. Mục đích là nghiên cứu các phương pháp nấu ăn khi ăn trứng, bao gồm luộc, hấp, rán và hầm; tất nhiên, từ góc độ sức khỏe và an toàn, “trứng luộc” là lựa chọn được khuyến khích nhất cho mọi người. Tuy nhiên, trứng luộc trong vài […]

Món thịt kho trứng cút với thịt mềm, trứng bùi cùng nước mắm đậm đà, chắc chắn sẽ vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu: Nửa cân thịt ba chỉ 20 quả trứng cút Đường cát, nước mắm, hành khô Món thịt kho trứng cút màu đẹp, đưa cơm. Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên […]