Category Archives: Ẩm thực

Bánh rán nếp chiên giòn sau đó đun với nước đường nâu cho đến khi nước đường sánh lại, đặc biệt thơm ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm bánh rán đường nâu. Ai cũng biết rán đường nâu nói chung chỉ làm với đường nâu và nước, nhưng […]

Công thức pha cà phê kiểu mới đang “làm mưa làm gió” trên MXH ở Nhật Bản và nhiều nước trên thế giới nhờ hương vị mới mẻ, thơm ngon so với cách pha thông thường. Thay vì thưởng thức cà phê gói hoặc cà phê phin theo kiểu truyền thống thì mới đây, một […]

Cuối năm cả nhà được ngồi quây quần bên nhau húp xì xụp bát cua đồng ngọt thanh mà ấm bụng thì còn gì bằng. Lẩu cua đồng là món nấu nhanh và dễ ăn, đãi khách mà gia đình có trẻ nhỏ thì các con thích mê. Cùng tham khảo cách làm dưới đây: […]

Nghe có vẻ lạ nhưng khi thêm chanh vào món trứng chiên, hương vị của món ăn sẽ thơm ngon hơn gấp nhiều lần. Để làm trứng rán ngon, mềm, xốp, hãy làm theo hướng dẫn dưới đây: Nguyên liệu: Trứng Chanh Gia vị thông thường Cách làm trứng chiên mềm, ngon, xốp. Cách làm: […]

Mùa đông là thời điểm thích hợp để ăn món nóng và nướng như: thịt lợn quay, thịt bò, thịt nướng… ăn cùng một ít củ cải, dưa chuột và kim chi rất hợp. Bây giờ là mùa đông, là thời điểm thích hợp để làm kim chi. Bạn chỉ cần thực hiện vài thao […]

Khi rán cá (chiên cá), đôi lúc bạn sẽ gặp phải tình trạng cá bị tróc da, cháy xém khiến món ăn không còn giòn, thậm chí dầu nóng bắn văng làm bạn bị bỏng. Hãy áp dụng những mẹo dưới đây để giải quyết các vấn đề trên. – Thấm sạch nước ở trên […]

Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn cũng có thể tự làm món nem tai heo trộn thính giòn ngon để đãi gia đình. Nguyên liệu: – Tai heo – Muối, giấm, nước mắm, bột canh – Tỏi, ớt, chanh, thính Nem tai heo trộn thính giòn ngon rất thích hợp làm món nhậu cho phái […]

Để tránh tình trạng cá nướng bị khô, ngon và thơm hơn thì bí quyết trong khâu tẩm ướp đóng vai trò rất quan trọng. Gợi ý cho các bạn cách làm món cá nướng bằng nồi chiên không dầu. Để làm món này chỉ cần bỏ ra số tiền không quá lớn (khoảng từ […]

Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người mệt mỏi chẳng thiết tha ăn uống, nhưng nhìn mâm cơm ngon được bày biện đẹp mắt dưới đây, chắc chắn sẽ ‘đánh bay’ vài bát cơm. Canh cua, cà muối xổi, thịt rang… là những món ăn chủ đạo trong mâm cơm nhà của mẹ đảm dưới […]

Để đỡ ngán, bạn có thể chế biến món trứng theo những cách đa dạng dưới đây, rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Trứng và hành lá Cho một lượng bột năng vào nước nhiều lần, khuấy đều cho đến khi tan đều, cho một ít muối, hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều một […]