Category Archives: Ẩm thực

Bạn có thể tận dụng lại dầu cũ đã sử dụng bằng mẹo nhỏ sau đây. Khi ăn đồ chiên rán, chúng ta thường sử dụng khá nhiều dầu. Sau khi xong, dầu thường thừa thãi. Nhiều người đổ đi vì nó bị ám mùi thức ăn và có mùi khét. Ví dụ rán cá […]

Người Trung Quốc ăn món thập cẩm 10 loại rau xào cùng nhau này vào năm mới với mong muốn nó sẽ mang lại may mắn cả năm. Người Trung Quốc quan niệm rằng số 10 là con số mang lại sự may mắn, khi ăn món ăn này, thì tất cả những điều tốt […]

Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác. Chuẩn bị – 2 bìa đậu phụ non – 4 cái nấm – 1 nhánh gừng – 1 nhánh hành lá – 1 củ tỏi – 1 gói cà ri vàng (hộp 6 miếng) […]

Khi nhắc đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe, chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến hải sâm, bào ngư, nấm linh chi, nấm mèo và các nguyên liệu đắt tiền khác. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một nguyên liệu rất bình dân nhưng lại thơm […]

Xuôi về hướng biển khoảng 5 cây số cách trung tâm thành phố Sóc Trăng là vùng đất Mỹ Xuyên. Ngày trước nơi này còn có tên gọi là Bãi Xàu với nhiều giai thoại gắn liền với nó. Chuyện xưa kể rằng, một vị vua đã lưu lạc đến đây, có một người hầu […]

Để có được đĩa thịt gà ngon, có màu vàng óng thật đẹp ngày Tết cũng cần có bí quyết nhé chị em. Chọn gà Tốt nhất là nếu có thời gian, chị em nên chọn con gà con đang sống rồi nhờ người bán hàng làm thịt giúp, sau đó đem về luộc sẽ […]

Cá chim nấu theo cách này ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ sức khỏe ngày thu. Cá là thực phẩm thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, có hàm lượng mỡ rất thấp và rất tốt cho sức khỏe. Sang mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn […]

Thịt xông khói cuộn đậu bắp có vị mềm ngọt của đậu bắp cùng hương vị đặc trưng của thịt xông khói, ăn vừa ngon miệng lại không ngấy, dùng làm món khai vị rất hợp lý. – Thịt xông khói, đậu bắp  Đậu bắp rửa sạch, luộc với nước cho chín mềm rồi vớt […]

Nếu cứ ăn khoai mì trong suốt một thời gian dài thì cuối cùng cũng bị ngộ độc cyanide. Khoai mì được xem là nguồn carbohydrate xếp hàng thứ 3 trên thế giới chỉ đứng sau gạo và bắp, nhất là ở những nước vùng nhiệt đới. Củ khoai mì giàu tinh bột, protein, khoáng […]

Những mâm cơm không cần quá cầu kỳ nhưng đầy đủ dinh dưỡng và trông đẹp mắt. Trong xã hội hiện đại ngày nay, khoảng thời gian cả gia đình dành cho nhau đôi khi chỉ có bữa tối và cuối tuần. Chính vì vậy, nhiều chị em luôn muốn dồn hết tình cảm và […]