Category Archives: Ẩm thực

Bánh gạo chiên rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp. –    Cơm để nguội –    200 g tôm tươi –    ½ củ cà rốt, 1 ít nấm, 1 ít đậu Hà Lan Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ ướp cùng một chút tiêu, muối. Cà rốt và […]

Cá ba sa là loại cá không xương sống, thịt mềm, thơm ngon, bổ dưỡng, giàu đạm, vitamin A, khoáng chất, axit amin và các chất dinh dưỡng khác. Ăn cá ba sa thường xuyên có thể bổ sung dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Các chất dinh dưỡng cần thiết để thúc đẩy […]

Món mì theo công thức dưới đây, mẹ đảm có thể làm để con ăn sáng hoặc ‘đổi vị’ cho bữa chính đều hợp. Rất nhiều bé thích ăn mì. Nếu không thể cầu kỳ làm món mì Ý dưới đây, bạn có thể thay bằng loại mì tôm thông thường khác. Điểm nhấn của […]

Đĩa mì đủ sắc màu từ các loại ớt và đậu quả lại có những viên thịt đậm đà và đủ chất dinh dưỡng, rất đáng để thử phải không nào. – 2 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc dầu dừa – 2 quả ớt chuông, bỏ hạt, xắt lát mỏng – Khoảng 500 g […]

Người phương Tây có thói quen đi du lịch thường xuyên hơn người Châu Á, vậy nên trải nghiệm ẩm thực dưới con mắt một vị khách phương Tây chắc hẳn sẽ đầy đủ và thú vị hơn. Một món đặc sản của địa phương này có thể trở thành nỗi khiếp hãi trong mắt […]

Mùa thu nhiều người rất thích ăn cá, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng mà không bị ngấy, ăn nhiều không sợ béo. Cá có rất nhiều cách chế biến, từ hấp, luộc… đặc biệt là món kho. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá trắm kho đậm đà, […]

Trong quãng thời gian tận hưởng kỳ nghỉ dài, nhiều bà nội trợ muốn làm những mâm cơm tươm tất hơn ngày thường để cả nhà cùng thưởng thức. Nếu chưa biết ăn gì, bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây. Trong kỳ nghỉ lễ, là thời điểm nhiều bà nội trợ có […]

Mâm cỗ Tết của người miền Bắc không thể thiếu món canh miến nấu móng giò. Món ăn đơn giản mà chất chứa hơi thở thở dân tộc, hồn ẩm thực Việt lâu đời, là món ăn gợi sự ấm áp trong những ngày đầu xuân sum vầy. Lao động vất vả trong cả năm […]

Món kẹo này không quá ngọt, lại có vị chua dịu của dâu và cốt chanh cùng màu sắc bắt mắt rất thích hợp để mời khách dịp Tết. – 250 g dâu tây tươi – 15 ml nước cốt chanh tươi – 60 g đường cát Dâu tây làm sạch, bỏ cuống, đặt vào […]

Đậu hũ sau khi chiên vàng với lớp vỏ ngoài giòn tan quyện cùng nước sốt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Với nhiều gia đình, đậu là thực phẩm thường xuất hiện trên mâm cơm vì giá thành rẻ, cách chế biến đơn giản. Ngoài những món thông thường như đậu […]