Category Archives: Ẩm thực

Dưa chuột là loại rau dưa ưa thích của mọi người, dù ăn sống hay nấu chín đều có vị tươi ngon, thời tiết ngày càng nắng nóng, nhiều người thích gọt dưa chuột trực tiếp để làm dưa chuột, vừa đơn giản lại tiện lợi. Nhưng ăn dưa chuột như thế này chắc chắn […]

Bắp bò luộc ngũ vị là món dùng ăn nguội, có thể lưu trữ nhiều ngày, rất phù hợp làm món ăn trong dịp Tết. – 1,5 kg bò gân – Hạt tiêu, đường, muối, nước mắm – Các loại thảo quả khô: Hoa hồi, bạch chi, táo khô, đinh hương, thương truật… – Nước […]

Tự nhận không khéo tay nhưng mâm cơm của một chàng trai nấu cho hai người ăn nhận được nhiều lời khen ngợi. Trong xã hội hiện nay, chuyện nấu cơm không chỉ là việc của nữ giới mà nhiều chàng trai còn rất đảm đang, tự tay nấu những mâm cơm hấp dẫn không […]

Bánh nếp vừa mềm, vừa dai, có mùi thơm của dừa và vị dai rất dẻo, là một loại thực phẩm bình dân, không có quy trình sản xuất phức tạp như bánh mì, cũng không có những yêu cầu khắt khe như bánh ngọt. Không nhiều dầu mỡ như bánh kếp, rất thích hợp […]

Bánh Pancake nhân hoa quả có vị ngọt béo của nhân kem, vị ngọt thanh của hoa quả tươi cùng vị hơi ngọt dịu hơi dai của vỏ bánh, là món ăn lý tưởng cho những bạn ưa đồ ngọt.   – 240 ml sữa tươi – 90 g bột mì – 50 g trứng […]

Miếng chả có vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vị ngon thanh đạm chẳng hề ngán ngấy mà lại không kém phần bổ dưỡng. Chuẩn bị – 300 g thịt gà – 100g đậu phụ – 1 miếng mỡ lợn – 1 miếng gừng nhỏ – Vài cây hành lá – Gia vị: 1.5 […]

Những mâm cơm dưới đây có giá chỉ dưới 100 nghìn đồng nhưng ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ thích. Vào những ngày cuối tháng, khi chi phí sinh hoạt dần cạn làm sao để vừa nấu cho gia đình những bữa ăn đủ chất vừa […]

Thịt ba chỉ kho măng mang hương vị dân dã lại rất “bắt cơm” đấy. Chuẩn bị: – 500g thịt ba chỉ – 100g  măng khô – Gia vị: 1 nhánh gừng nhỏ; 3 tép tỏi; 1 cây boa rô (có hình dáng và mùi hăng rất giống cây tỏi); 2 muỗng canh sốt ớt; […]

Chiếc bánh rán lúc lắc vàng rộm phủ kín bởi lớp vừng trắng thơm phức bên ngoài và phần nhân khoai bùi ngọt bên trong thật ấn tượng và hấp dẫn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh rán lúc lắc: – 255g bột gạo nếp – 50g đường – 200ml […]

Bạn có thể tận dụng lại dầu cũ đã sử dụng bằng mẹo nhỏ sau đây. Khi ăn đồ chiên rán, chúng ta thường sử dụng khá nhiều dầu. Sau khi xong, dầu thường thừa thãi. Nhiều người đổ đi vì nó bị ám mùi thức ăn và có mùi khét. Ví dụ rán cá […]