Category Archives: Ẩm thực

Để có món bún đậu mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn thì khâu rán đậu phụ và pha chế mắm tôm cực quan trọng. Bún đậu mắm tôm là món ăn yêu thích của nhiều người Việt Nam. Dù hiện nay, món bún đậu mắm tôm có thêm nhiều topping như dồi rán, lòng, thịt […]

Món chè đậu xanh nước cốt dừa dễ làm lại ngon mà thanh mát, cả người lớn và trẻ con đều thích. Nguyên liệu: – 200g đậu xanh – 300g đường – 200ml nước cốt dừa – 1,5 lít nước lọc – 50g bột khoai – 50g bột báng – 10g nấm mèo – 2 […]

Nếu không muốn ăn sữa chua trực tiếp, bạn có thể làm món bánh bông lan sữa chua sau đây để đổi vị cho cả gia đình. Sữa chua rất phổ biến, có vị chua chua ngọt ngọt ai cũng thích uống, đặc biệt là trẻ em. Sữa chua còn có thể chế biến thành […]

Ai cũng biết trứng là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, dù là trứng luộc, trứng rán, mỗi sáng ăn một quả có thể nhanh chóng nạp năng lượng cho cơ thể. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một công thức ngon và độc đáo với trứng và cola, trứng còn […]

Món bún bò trộn Nam Bộ với hương vị thơm ngon của thịt bò và nước mắm đậm đà thấm vị, vừa không tốn quá nhiều thời gian chế biến. Nguyên liệu: – 300 gam thịt thăn bò – Bún 1kg – 2,3 quả dưa chuột bao tử – 1 củ cà rốt 100 gam […]

Món thịt ức gà rán vô cùng hấp dẫn, ngon ‘nuốt lưỡi’ khi chấm cùng tương ớt hay nước mắm chua ngọt. Không biết công thức này thì quá phí. Nguyên liệu: 2 miếng ức gà Bột chiên giòn Baking soda Gia vị thông thường. Thành phẩm là món ức gà giòn rụm, hòa cùng […]

Khi chiên nấu ở nhà, thường sẽ thừa ra rất nhiều dầu, bạn sẽ tiếc khi vứt nó đi mỗi lần như vậy phải không? Nhưng phải làm sao với lượng dầu ăn còn thừa sau khi chiên? Có cách nào vừa tránh lãng phí lại không hại sức khỏe không? Sau đây chúng tôi […]

Tôi luôn cảm thấy thịt viên rất vừa mắt, tròn trịa, dường như đại biểu cho một loại viên mãn. Hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn món xôi viên thơm ngon bổ dưỡng. Thành phần: Gạo nếp, thịt băm, hành lá băm, gừng băm (có thể không cho), muối, nước tương nhạt, tiêu, […]

Để chiếc nem được vàng, giòn tan và thơm ngon hơn khi chiên bằng chảo cũng cần có mẹo. Nem rán hay chả giò là món ăn rất quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, trong từng bữa tiệc, cưới hỏi hay cúng giỗ. Có thể nói phụ nữ Việt ai cũng biết làm món […]

Làm thịt thăn heo chua ngọt nhớ đừng cho trứng vào sẽ dễ bị mềm. Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một số mẹo làm thăn heo xào chua ngọt, vị chua ngọt thơm ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích. Thịt thăn lợn sau khi bỏ màng, cắt thành lát mỏng, […]